Det här är en riktigt god tacosås som passar bra till exempelvis fisktacos. Den är också jättegod som hamburgerdressing eller som en kall sås till grillat eller som såsbas på matiga smörgåsar med kyckling eller kalkon. Denna tartarsås med chipotle är en garanterad hit!
Du behöver
3 chipotle chili i adobosås, urkärnade, avsköljda och finhackade
2 ½ dl hemgjord eller Hellmans majonnäs
1 dl inlagd gurka (gärna vitlöksgurka), finhackad
1 dl schalottenlök, finhackad
Nymald svartpeppar
¼ tsk grillkrydda
1 tsk jalapeño, finhackad (kan uteslutas)
Gör så här
1. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa. Låt såsen stå i kylen så att smakerna hinner gifta sig.
3 chipotle chili i adobosås, urkärnade, avsköljda och finhackade
2 ½ dl hemgjord eller Hellmans majonnäs
1 dl inlagd gurka (gärna vitlöksgurka), finhackad
1 dl schalottenlök, finhackad
Nymald svartpeppar
¼ tsk grillkrydda
1 tsk jalapeño, finhackad (kan uteslutas)
Comments