Skogens skatter är bland det godaste som finns. Prova detta recept på Tryffel- och Kantarellgömmor gjorda med filodeg. Det är enkelt men lyxigt och kan serveras som ett tilltugg eller en tapas. De härliga smakerna är en kombination av den lyxiga smaken av tryffel och jordiga tonerna av kantareller inbäddade i ett krispigt skal av filodeg. Kan det bli bättre?
Du behöver
8 blad filodeg
150 - 200 g smör, smält
12 msk smakrik tryffelost, finriven
1 msk smör att steka i
12 tsk stekta kantareller
Flingsalt
Nymald svartpeppar
Comments