top of page
RECEPT


Havets smörgåstårta med asiatisk touch
När man gillar smörgåstårta men vill ha variation – här kommer ett recept som lyfter smörgåstårtan till helt nya höjder. I denna...


Asiatisk räkburgare
Denna asiatiska burgare kombinerar räkornas toner av sött och umami med aromatiska citrustonerna från kaffir limeblad och citrongräs samt...


Krispiga riskuddar med het tonfiskröra
Det här är riktigt god och smakrik asieninspirerad tapas med små friterade riskuddar som är toppade med färsk avokado och en härligt...


Krispiga riskuddar med het räktopping
En asiatinspirerarad tapas baserad på små, munsstora friterade riskuddar som är toppade med färsk avokado och en krämig, het och smakrik...


Ugnsbakad röding med asiatisk touch
Detta recept på ugnsbakad röding är både enkelt och gott. Nord möter öst med denna asiatiska marinad. En perfekt bjudrätt då man kan...


Pasta med krämig räk- och koriandersås
Letar du efter en smakfull och lättlagad pastarätt som imponerar vid varje måltid? Vår pasta med krämig räk- och koriandersås är precis...


Räksallad med jalapeño och koriander majonnäs
En smakrik och god räksallad med jalapeño och koriander majonnäs som passar bra att äta som den är, som en del av en buffé eller som...


Räkor i kokossås
Stora räkor i en tjock, krämig kokossås – mums! Rätten går snabbt att laga och få ingredienser krävs. Det är perfekt middagsmat för både...


Friterad Calamari med asiatisk touch
Krispigt friterade Calamari ringar med Sichuanpeppar och chili som serveras tillsammans med en asiatisk krämig dippsås eller Sriracha...


Autentisk Pad Thai
Pad Thai är nationalrätt och en av de mest kända rätterna från det thailändska köket. Det är en vanligt förekommande street food-rätt....


Enkel Pad thai
Enkel Pad Thai bygger på ingredienser som är lätta att få tag i även om man inte har en asiatisk livsmedelsbutik i närheten. Själv tycker...


Indiska räkor
Indiska räkor är utan tvekan en stor favorit i vår familj. Mina döttrar och min man säger att de får 10 poäng av 10! De kan både serveras...


Skaldjursfond
När man vill laga mat som har det där lilla extra så ska man använda hemgjord fond. Jag gillar dessutom inte svinn och försöker därför...


Sötsura vitlök och chiliräkor
Den här rätten är en kombination av sött, surt, och kryddigt som tillsammans skapar en smakexplosion i munnen. Med räkor som...


Dynamite shrimp på friterat rispapper
Detta är en läcker tapas som kombinerar den krispiga konsistensen av friterat rispapper med kryddiga, krämiga och smakrika räkor. En rätt...


Skaldjurspasta
Denna lyxiga pasta kombinerar det bästa från havet med en djupt aromatisk och hemlagad fond, skapad från grunden för att ge maximal smak....


Stekt lax med tagliatelle och korianderpesto
Stekt lax med tagliatelle och korianderpesto är en smakrik måltid med en perfekt stekt lax och silkeslen tagliatelle toppad med en...


Stekt röding med pressad potatis och citron- och basilikasås
Laga en smakfull middag på stekt Röding med pressad potatis och citron- och basilikasås – det är en härlig kombination av söta och...


Snittar eller toast med enkel räkröra
En enkel elegans som är förvånansvärt god trots sina få ingredienser. Det är en tidlös klassiker som kombinerar frasig toast med en...


Skaldjurssoppa med jalapeñopotatis
Min dotter tillbringade en sommarvecka längs västkusten. Där åt hon en soppa som hon bara älskade. Hon skickade ett foto och en...
bottom of page