top of page
RECEPT
Indisk sås till kyckling och två varianter av paneer
En såsbas till flera rätter! Jag gör ofta en dubbel sats av denna såsbas och fryser in i portioner (till och med steg 5). Det gör att det...
Biff à la Lindström
Här kommer ett recept på husmanskostklassikern Biff à la Lindström, baserat på köttfärs av kalkon. Rätten har anor från mitten av...
Birgittas köttbullar
Detta är en relativt stor sats med köttbullar men de går bra att frysa in. I släkten har vi personer som älskar rött kött mer än allt...
Köttfärspaj
Den här köttfärspajen är hela familjens favorit och en ständigt återkommande maträtt hos oss eftersom den alltid efterfrågas. Gör gärna...
Pannbiff av kalkon med Dijon- och dragonsås
Pannbiff är en riktig svensk klassiker. I detta recept så är den gjord av kalkonköttfärs. En enkel och god husmansrätt.
Friterade kinesiska kycklingvingar
För 40 år sedan åt jag sticky chicken wings tillagade av Sushma (vissa saker faller inte i glömska). Jag fick en plötslig crawing och...
Kycklingröra med curry i bakad potatis
En smakrik röra som har olika textur och är både krämig och crunchy på samma gång. Det finns många olika kycklingröror men vi gillar vår...
Indisk spenat och kycklingcurry (Saag Chicken)
Med enkla medel kan man skapa en fantastiskt smakrik och krämig kycklingcurry, Saag Chicken är en klassisk indisk curryrätt. Utöver...
Autentisk Pad Thai
Pad Thai är nationalrätt och en av de mest kända rätterna från det thailändska köket. Det är en vanligt förekommande street food-rätt....
Enkel Pad thai
Enkel Pad Thai bygger på ingredienser som är lätta att få tag i även om man inte har en asiatisk livsmedelsbutik i närheten. Själv tycker...
Krämig kycklingsoppa med curry
Det här är en riktigt mättande och smakrik kycklingsoppa som är perfekt att värma sig med under kyliga höst- och vinterkvällar. Denna...
Kyckling i curry
Kyckling i curry är en mättande rätt som fungerar för alla, stora som små. Receptet ger en saftig kyckling som serveras med en krämig och...
Chili con carne
Bjud dig själv och gästerna på ett nostalgiskt comfort food - Chili con carne! Det är en värmande gryta med mycket smak och djup....
Cevapcici
Cevapcici är en köttfärsrätt från Balkan. Järparna är enkla att göra och det krävs inga avancerade ingredienser. Här använder vi...
Thai köttbullar med röd curry- och jordnötssås
Vårt recept på thailändska köttbullar med röd curry- och jordnötsås är supergott och lite annorlunda! Det blandar het röd curry med söt...
Grillad char siu kyckling
Denna kinesisk-inspirerade grillrätt kombinerar den söt-salta smaken av Char Siu, en traditionell grillad fläskrätt, med saftig kyckling...
Wallenbergare med tillbehör
Wallenbergare är en slags pannbiff som vanligtvis består av malet kalvkött, grädde, äggulor och färskt ströbröd. Den serveras...
Grillad thaikyckling
En smakrik och saftig grillad kyckling är den perfekta huvudrätten för alla tillfällen, oavsett om det är en familjemiddag, en fest med...
Vietnamesisk kyckling med citrongräs och chili
Vietnamesisk kyckling med citrongräs och chili är en smakrik rätt med exotiska smaker direkt från hjärtat av Vietnam. Denna läckra rätt...
Thai kyckling och kokossoppa (Tom Kha Gai)
Den här soppan är så god. Den är både fräsch med sina citrus- och kokostoner och värmande örter och kryddor.
bottom of page